Аргінін

Аргінін у своїй L-формі є важливою напівнеобхідною протеїногенною амінокислотою. Це єдиний постачальник оксиду азоту нейромедіатора. Дефіцит аргініну сприяє розвитку артеросклерозу та інших так званих захворювань цивілізації.

Що таке аргінін?

Аргінін - протеїногенна амінокислота з найвищим вмістом азоту в молекулі. Це оптично активна молекула, L-форма якої бере участь у синтезі білка.

Коли аргінін згадується в наступному, це завжди тільки те L-аргінін означав. Вперше його виділили як сіль срібла. Назва аргінін походить від латинського терміна срібло (argentum). Аргінін - це лужна амінокислота. При розчиненні у воді вона завжди має лужну реакцію. Іон водню в слабо дисоційованій воді пов'язаний азотом гуанідину. У нерозчиненій формі аргінін являє собою внутрішню сіль, оскільки протон кислотної групи мігрує до більш основного залишку гуанідино.

Група гуанідино завжди протонізована в розчині, незалежно від того, знаходиться вона в кислому, нейтральному чи основній середовищі. Ця тенденція до протонування дає білки, що містять велику кількість гідрофільних властивостей аргініну. Це полегшує розчинення цих білків у воді. У метаболізмі аргінін синтезується як частина циклу сечовини.

Функція, ефект та завдання

Аргінін бере на себе різноманітні функції в організмі. Перш за все, це протеїногенна амінокислота і компонент багатьох білків. Аргінінсодержащіе білки мають основну реакцію і є гідрофільними.

Крім того, аргінін є своїм джерелом оксиду азоту нейромедіатора завдяки своєму насиченості азотом у молекулі. Оксид азоту (NO) відповідає за розширення судин. Це забезпечує належне забезпечення органів киснем. Розширення кровоносних судин знижує артеріальний тиск і організм стає більш ефективним при більших навантаженнях. Завдяки судинорозширювальній дії аргінін широко застосовується силовими спортсменами для посилення працездатності та нарощування м’язів.

Підвищуючи працездатність, також сприяє втраті жиру. Позитивні ефекти аргініну містять, серед іншого, серцево-судинні захворювання або цукровий діабет. Він також пригнічує агрегацію тромбоцитів через утворення NO, так що розвиток тромбозів ускладнюється. У той же час на еректильну дисфункцію також позитивно впливає дія NO. Аргінін бере на себе ще одну функцію в обміні речовин при перетворенні аміаку в сечовину. При руйнуванні амінокислот токсичний аміак виробляється як продукт руйнування.

За допомогою аргініну організм детоксифікується шляхом перетворення аміаку в сечовину. Аргінін також позитивно впливає на імунну систему. Додаткове доповнення аргініну покращує клітинну імунну відповідь, особливо у випадку важких травм, інфекцій або після операцій. Спостерігається посилений фагоцитоз, завдяки якому запобігають порушення судинної функції.

Освіта, виникнення, властивості та оптимальні значення

Аргінін синтезується в організмі і тому не є однією з незамінних амінокислот.Він виникає як метаболіт в метаболізмі сечовини, а також виробляється з інших амінокислот в метаболізмі сечовини. Однак існують ситуації, коли збільшується попит, який не може бути задоволений вищим виробництвом. Особливо це відбувається у зростаючому організмі та в стресових ситуаціях.

Ось чому це незамінна амінокислота для дітей та підлітків, а для дорослих - напівнеосновна, оскільки споживання часто перевищує утворення в організмі. Тому слід дотримуватися дієти, багатої аргініном. Аргінін особливо поширений у горіхах, рибі (тунець, креветки) та м'ясі (курка та баранина). У разі високих вимог до продуктивності це також може сприйматися як доповнення. У похилому віці та при таких захворюваннях, як артеріосклероз та серцево-судинні захворювання, потреба в аргініні знову зростає. Потреба також залежить від умов навколишнього середовища, які помітні при окислювальному стресі.

Ви можете знайти свої ліки тут

Хвороби та розлади

Різні дослідження доводять, що аргінін сприяє здоров’ю. Дефіцит аргініну призводить до прискореного розвитку артеріосклерозу, цукрового діабету, імпотенції та багатьох інших порушень здоров’я.

Імунна система також ослаблена. Найважливішим фактором сприятливого впливу аргініну є його здатність виробляти оксид азоту (NO). Зокрема, судинорозширювальні властивості NO запобігають атеросклерозу. Це пов’язано з одного боку з кращим припливом крові до судин, а з іншого - гальмуванням агрегації тромбоцитів. Давно зрозуміло, що додаткове введення L-аргініну призводить до значних поліпшень у пацієнтів з раннім артеросклерозом, судинними захворюваннями, високим кров'яним тиском або еректильною дисфункцією.

Однак донедавна Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA) ставив під сумнів користь додаткової добавки аргініну у здорових людей. Згідно з останніми висновками, цінність аргініну для здоров'я також була підтверджена у здорових людей, особливо в умовах найвищих вимог до ефективності. Окрім здорового способу життя, дієта, багата аргініном, має профілактичну дію проти дегенеративних захворювань у похилому віці. У подальшому житті концентрація асиметричного диметиларгініну (ADMA) збільшується в чотири рази. ADMA є антагоністом аргініну і розщеплює оксид азоту.

Він виробляється під час метилювання аргініну і також відомий як фактор смертності, оскільки прискорює утворення артеросклерозу та захворювань, які є наслідком цього. Точний механізм, за допомогою якого формується ADMA, поки не відомий. Для того, щоб знову нормалізувати відношення аргініну до АДМА, концентрація аргініну повинна зрости в 40 разів. Додаткові дози аргініну можуть запобігти або принаймні затримати розвиток артеросклерозу. Аргінін також використовується для лікування гіперамонемії.