А Отруєння грибами або також професійно Міцетизм отруєння від отруйних грибів. У більшості випадків неправильні знання лісових грибів призводять до плутанини їстівних грибів з отруйними грибами, які потім споживаються. Потім виникають типові симптоми отруєння, такі як сильний біль у шлунку, нудота та блювота. У разі виникнення підозр завжди слід якомога швидше звернутися до лікаря.
Що таке отруєння грибами?
© xflahaut - stock.adobe.com
Якщо ви їсте отруйні чи шкідливі гриби, можете Отруєння грибами, технічною мовою Міцетизм дзвонив, діставай. Це пов’язано з грибними токсинами, які можуть викликати важкі симптоми отруєння навіть у невеликій кількості. Основними симптомами отруєння грибами є сильна нудота, серцево-судинні проблеми та запаморочення. Грибкове отруєння може бути смертельним, тому надзвичайно важлива швидка перша допомога та негайне медичне лікування.
причини
Як ти дістаєш Отруєння грибами? Особливо ризикують люди, які самі збирають гриби в лісі. Зазвичай люди не можуть відрізнити легкозасвоювані їстівні гриби від отруйних грибів. Отруєння грибами викликається грибковими токсинами, які містяться, наприклад, в поганках і зелених грибах аманіти.
У лісі мешкає близько 10 000 видів грибів. З них, правда, лише 1000 справді засвоюються, але їх важко відрізнити від отруйних. Також можна отримати отруєння грибами, вживаючи в їжу сирі, зіпсовані або підігріті гриби.
Скільки часто і скільки людей в середньому страждають від отруєння грибами, невідомо, оскільки не кожен випадок повідомляється в центрах отруєнь, а в Німеччині немає центрального звітного пункту лише про отруєння грибами. Однак, кажуть, що близько десяти відсотків усіх отруєнь було зареєстровано грибами.
Симптоми, недуги та ознаки
Залежно від виду вживаного токсину, отруєння грибами може проявлятися через дуже різні симптоми протягом кількох годин до десяти днів. Найчастіше трапляються розлади травного тракту, типовими є нудота, блювота, діарея та сильний біль у животі. Також характерні пітливість, запаморочення, серцебиття, утруднення дихання та порушення рівноваги, деякі грибкові токсини викликають стан розгубленості та розладу сприйняття.
Більшість отруєнь грибами порівняно нешкідливі і заживають після подолання шлунково-кишкових скарг без будь-яких наслідків. В окремих випадках, таких як отруєння сильно отруйним грибним смертником, після тимчасової фази покращення виникають масивні функціональні порушення роботи печінки. і очі (жовтяниця) для початку розпаду печінки.
Внутрішня кровотеча можлива внаслідок порушення згортання крові.Залежно від тяжкості отруєння аналіз крові показує більш-менш сильне збільшення сечових речовин і печінкових ферментів. Отруєння деякими видами вуал може проявлятися через 14 днів нудотою, блювотою, головним болем, м’язовими та суглобовими болями та ознобом - сильна спрага та посилення позиву до сечовипускання вказують на значне ураження нирок у подальшому перебігу.
Перебіг захворювання
Що робити, якщо ви отримаєте Отруєння грибами Є? Залежно від того, які грибкові токсини і скільки ви з'їли, це може призвести до тяжких симптомів і смерті протягом декількох хвилин, або це займе кілька днів, щоб симптоми стали помітними і помітними.
Симптоми отруєння грибами різноманітні; ті, хто страждає, часто страждають від діареї, нудоти та блювоти, запаморочення, порушення сприйняття, задишки та пітливості.
Ці симптоми можуть з’явитися досить швидко протягом півгодини або навіть через кілька днів. Звичайно, харчові алергії та харчові непереносимості слід відрізняти від отруєння грибами.
Ускладнення
Отруєння грибами, спричинене неправильним приготуванням або вживанням слабо токсичних грибів, за своїми симптомами схоже на шлунково-кишковий розлад і зазвичай заживає протягом декількох днів без ускладнень. Оскільки курс неможливо передбачити на ранніх етапах, все ж слід звернутися до лікаря, якщо ви не відчуваєте себе погано після вживання грибів.
Отруєння грибами може бути загрозливим для життя, якщо їсти отруйні гриби ковпачкової смерті: Ускладнення, такі як печінкова недостатність, ниркова недостатність та внутрішня кровотеча, виникають не пізніше днів після початкового покращення, навіть швидке медичне втручання не завжди призводить до успіху. Виживаючі люди часто страждають від вираженої слабкості нирок і часто протягом усього життя залежать від діалізу; якщо печінка не працює, може знадобитися пересадка печінки.
Отрута деяких вуалів також може спричинити небезпечне для життя пошкодження нирок, яке можна лікувати лише за допомогою постійного діалізу або трансплантації нирки. Деякі гриби, такі як гриб поганки або пантера, надають сильну токсичну дію на нервову систему.
Після психічного дефіциту, такого як порушення мови, галюцинації та загальне неспокій, без медикаментозного лікування настає смертельна дихальна недостатність. Іншими ускладненнями отруєння грибами є серцебиття, високий кров’яний тиск, рясне потовиділення, проблеми з кровообігом та задишка - при деяких видах грибів ці симптоми посилюються або спровоковані одночасним вживанням алкоголю.
Коли потрібно звертатися до лікаря?
Завжди слід звернутися до лікаря у випадку отруєння грибами. У гіршому випадку отруєння грибами призводить до смерті або інших серйозних ускладнень, які можуть значно пошкодити внутрішні органи. У надзвичайних ситуаціях слід викликати лікаря швидкої допомоги або безпосередньо відвідати лікарню. Чим раніше діагностується і лікується отруєння грибами, тим більше шансів на те, що хвороба буде прогресувати позитивно і повністю вилікуватися.
Зазвичай слід звернутися до лікаря, якщо зацікавлена особа відчуває сильний біль у животі та нетравлення їжі після їжі грибів. Це також може призвести до утруднення дихання або серцебиття, а деякі люди можуть втратити свідомість. Так само пітливість або напади паніки можуть вказувати на отруєння грибами і повинні бути обстежені лікарем, якщо ці симптоми з’являються після їжі грибів. Грипоподібні симптоми, які можуть вказувати на захворювання, також поширені. У багатьох випадках у пацієнтів також спостерігається блювота або діарея. Якщо проблеми з шлунком не проходять самостійно, необхідно звернутися до лікаря.
Отруєння грибами може лікуватися лікарем загальної практики або в лікарні. У більшості випадків захворювання прогресує позитивно.
Лікування та терапія
Як діє a Отруєння грибами лікується лікарем? Окрім лише описаних симптомів отруєння, можуть виникати також ураження нирок та печінки, які потім стають небезпечними для життя. Тому важливо сказати лікареві, що лікує вас, що ви їли гриби, щоб можна було диференціювати симптоми від, наприклад, харчового отруєння.
Ідеально було б, якщо у вас все ще залишаються залишки грибка або блювоти, щоб лікарі швидше могли визначити, яким типом отруєння грибами є. Лікування домашніми засобами абсолютно не рекомендується! Залежно від тяжкості отруєння лікують лише симптоми.
У разі сильного отруєння шлунок промивається або викачується, а активоване вугілля дається для виведення грибкового токсину з організму. Залежно від того, який грибковий токсин викликав симптоми, існують і антидоти.
Збираючи гриби, тому слід звертати увагу на певні речі. Вам слід брати лише гриби, які ви справді знаєте. Якщо сумніваєтесь, гриби слід залишити стоячи. Корисні книжки з ідентифікацією грибів або поради навченого радника з грибів. Зібрані гриби слід транспортувати у повітряній тарі, а не, наприклад, у поліетиленових пакетах.
Якщо ви недосвідчені, слід збирати лише гриби з сімейства маслянистих. Вони мають так звану губку або шапку і, як правило, нетоксичні. Під час приготування слід стежити за тим, щоб гриби не варилися більше 15 - 20 хвилин.
Прогноз та прогноз
Справжнє отруєння грибами може призвести до смерті за дуже короткий час. Чим токсичніший гриб, тим гірший прогноз. Оперативне медикаментозне лікування має важливе значення для запобігання серйозних фізичних пошкоджень.
Вторинні отруєння грибами незручні, але куди менш небезпечні для організму. Більшість отруєнь вторинними грибами заживає без наслідків. Дискомфорт може тривати кілька днів і зробити уражену людину дуже слабкою.
Чим пізніше виявляються симптоми отруєння, тим довше отрута може діяти в організмі. Зростає ризик постійного ураження органів. У разі пошкодження внутрішніх органів амбулаторне подальше спостереження обов’язково. Це ж стосується, якщо пацієнт повністю безсильний через отруєння грибами. Регулярні подальші перевірки знижують ризик постійних функціональних порушень у внутрішніх органах.
Для підтримки успіху лікування доцільне вживання їжі. Травна система повинна бути пошкоджена і полегшена якомога довше. Дієту слід вибудовувати повільно, бажано з легкозасвоюваною легкою їжею. Уникайте молочних продуктів. Якщо отруєння грибами призвело до діареї, необхідно втратити рідину.
При своєчасному лікуванні та абсолютній захисті можна очікувати повного загоєння.
Догляд за ними
Метою подальшої допомоги в основному є запобігання рецидиву захворювання і тим самим запобігти небезпечним для життя наслідкам. Це ми знаємо, наприклад, від пухлинних захворювань. Лікар та пацієнт організовують регулярні огляди на це. Однак після першого отруєння грибами ці профілактичні заходи підпадають під особисту відповідальність хворої людини.
Він утримується від збору та вживання невідомих видів грибів. Це забезпечує належний захист від нового захворювання. Крім того, надання медичної допомоги може мати на меті тривале лікування. Це завжди потрібно, коли хвороба взагалі не згасає або не згасає місяцями чи роками. Однак ці сценарії, як правило, є винятком.
Грибкове отруєння, яке лікується рано, зазвичай не потребує подальшого догляду. Пацієнт може продовжувати своє життя без обмежень. Зважаючи на відсутність симптомів, немає медичних причин для подальшого лікування. Навпаки, наслідкова шкода рідко залишається. В основному вони вражають печінку та нирки.
Це призводить до подальшого лікування та обстежень на регулярній основі. Їх використовують для раннього виявлення ускладнень. Трансплантація може бути навіть необхідною. Окрім візуальних тестів, лікарі роблять також аналізи крові. Ритм надання допомоги залежить від індивідуального статусу скарги.
Ви можете зробити це самостійно
Отруєння грибами - це медична ситуація, яка зазвичай потребує негайної медичної допомоги. Однак від поїдання грибів до появи перших симптомів може пройти певний час. Їстівні гриби також можуть викликати дискомфорт, якщо вони були зіпсовані під час приготування.
Для самодопомоги важливо розпочати медичні заходи якомога раніше, якщо є навіть найменша підозра на отруєння грибком. Ще до відвідування лікаря чи найближчої лікарні може бути корисно зателефонувати в центр боротьби з отрутами. Оскільки є токсикологи, навчені фахівці з отруєння, доступні для відповіді на запитання.
Якщо ви відвідуєте лікаря або лікарню, бажано взяти з собою залишки грибної їжі. Тому що з компонентів грибів, як правило, легко зрозуміти, чи це справжні отруйні гриби чи гнила грибна їжа. У випадку з дуже отруйним грибним козирком може виникнути безсимптомний період у кілька годин, але в цей важливий часовий період нерви та органи вже пошкоджені постійно і незворотно. Навіть після того, як симптоми вщухли, все-таки рекомендується проконсультуватися з лікарем або лікарем швидкої допомоги. Найпізніше, коли проявляються такі прояви, як помутніння свідомості, почастішання пульсу, пітливість, блювота, діарея або шлунково-кишкові спазми, слід негайно звернутися до лікаря чи лікарні. Токсикологи також радять не провокувати блювоту при підозрі на отруєння грибком.
.jpg)
