Капсаїцин

Капсаїцин - це алкалоїд, який міститься у перці. Біологічна речовина відома як приправа, але також використовується у фітомедицині. Роздратування теплових рецепторів є основною дією капсаїцину.

Що таке капсаїцин?

Капсаїцин є природною речовиною, що міститься в перці (Capsicum). Сорти, відомі як чілі, зокрема, мають високі концентрації капсаїцину.

Капсаїцин - один з алкалоїдів, які є лужними (лугоподібними) біогенними сполуками азоту. Як і більшість алкалоїдів, капсаїцин також надзвичайно жиророзчинний. Алкалоїди містяться майже у всіх рослинах пасльону, але також і в інших рослинах. Деякі з них, як відомо, отруйні, але в лікарських дозах вони також відомі як ліки (приклади: соланін в картоплі, кофеїн або морфін).

Капсаїцин є частиною вторинного обміну рослини в плодах перцю. Це означає, що капсаїцин не є важливим для рослини, але він є перевагою в «боротьбі за існування». Смакові та цілющі властивості паприки по суті засновані на капсаїцині.

Фармакологічний ефект

Капсаїцин подразнює больові рецептори шкіри та слизової оболонки. Ці «ноцицептори» - це закінчення сенсорних нервових клітин, які також реєструють тепло і відчуття опіку і передають їх у мозок. Там виникає сприйняття відомої різкості, що в основному є сприйняттям тепла. Тож сприйняття базується не на температурному стимулі, а на біохімічному впливі. Отже, можна говорити про своєрідну галюцинацію. (Ефект ментолу аналогічний цьому в області сприйняття холоду).

Оскільки наш організм відчуває тепло або тепло під впливом капсаїцину, виникає ряд захисних реакцій. По-перше, капіляри шкіри та слизової оболонки розширюються (вазодилатація), що призводить до посилення кровотоку. Це в свою чергу призводить до фізичного, тобто "фактичного" розвитку тепла. Через нервовий та гормональний контроль контакт із капсаїцином призводить до посиленої секреції слини та збільшення секреції шлункового соку. Крім того, організм намагається захистити себе від передбачуваного розвитку тепла зі сльозами і потовиділенням.

Крім цих прямих впливів на організм, капсаїцин має ще й антибіотичні властивості. Вбивство бактеріальних збудників та грибів є визначальним для дезінфікуючого ефекту капсаїцину.

Медичне застосування та використання

Капсаїцин міститься в деяких лікарських препаратах завдяки своїм зігріваючим і сприяючим кровообігу властивостям. Зігріваючі пластири з капсаїцином знімають симптоми радикуліту або ревматичного болю.

Хоча капсаїцин не усуває причини симптомів, про які йдеться, він надає пацієнту певне полегшення. Однак у разі м’язового болю сила самолікування тканини посилюється за рахунок поліпшення постачання кисню. Аналогічно це могло б працювати і при лікуванні фіброміалгії. Про використання "мультилобулярного синдрому болю" обговорюється застосування капсаїцину.

Крім того, капсаїцин використовується як засіб від сверблячки. Однак механізм дії незрозумілий, як і причинний вплив капсаїцину на псоріаз. У малих дозах капсаїцин застосовують у мазях проти нервових болів, завдяки чому ефект не є негайним, а затримується на кілька днів.

Капсаїцин використовується як приправа для стимуляції апетиту і як засіб для травлення. Застосування капсаїцину як забороненого допінгу в кінних видах спорту також слід зазначити. Перцеві спреї, відомі для самозахисту та захисту від шкідників, також містять капсаїцин.

Ви можете знайти свої ліки тут

Ризики та побічні ефекти

Капсаїцин Завдяки своїм сильно дратівливим властивостям його завжди слід застосовувати обережно і в призначених дозуваннях. Інакше можуть розвинутися неприємні шкірні симптоми, такі як свербіж.

Навіть пухирчасті висипання можуть спричинити за собою капсаїцин. Тому бажано завжди носити одноразові рукавички під час застосування кремів, що містять капсаїцин. При зовнішньому застосуванні капсаїцин повинен досягати лише цільового місця, особливо слід чутливі слизові оболонки! Ні в якому разі не можна лікувати немовлятами та маленькими дітьми алкалоїдом.

Прийом капсаїцину (приправи) може спричинити задишку і нудоту. Тому лікарі швидкої допомоги завжди присутні на змаганнях фанатиків чилі, які піддаються обґрунтованій критиці. Це нагадує вам бути обережними при поводженні з капсаїцином.